| Variedades |
Temperatura del agua
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Tiempo de infusión
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Cantidad por 200 ml
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| Tés blancos |
70°C – 80°C
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8 – 10 m
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4 – 6 g
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| Tés verdes | |||
| Tés verdes chinos primicios |
70°C
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3 – 5 mn
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4 – 6 g
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| Otros tés verdes chinos |
80°C
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3 – 4 mn
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2,5 – 4 g
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| Té verde japonés |
50 – 90°C
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1 – 3 mn
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4 – 8 g
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| Oolongs |
95°C
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5 – 7 mn
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2,5 – 5 g
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| Tés negros | |||
| Té negro de China |
95°C
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4 – 5 mn
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2,5 g
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| India, Darjeeling de primavera |
95°C
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2 – 3 mn
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2,5 – 4 g
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| India, otras cosechas de Darjeeling |
95°C
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3 – 5 mn
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2,5 g
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| India, Assam |
95°C
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3 – 5 mn
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2,5 g
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| Sri Lanka y otros origenes |
95°C
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4 – 5 mn
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2,5 g
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| Hojas rotas |
95°C
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3 – 5 mn
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2 g
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