TE AMERICANO CON LICOR 43

Perfecto como único postre, dado el sabor amerengado de este delicoso té, que serviremos tipo cóctel.

Ingredientes:

– 1 litro de leche
– Cinco  cucharaditas de té negro.
– Rayadura de límón y corteza.
– Una varita de canela en rama  y también en polvo.
– Ázucar.
– Licor 43.

Preparación:

Se pone en un cazo la leche , la canela, la rayadura del limón y un trocito de corteza bien limpia. Se lleva a ebullición, retira del fuego y se añade el té.
Se deja  reposar diez minutos.
Se mezclan unas cucharadas de ázucar con canela en polvo, se cogen las copas donde se van a servir,  se humedece un poco el borde con agua y se ponen boca a bajo encima de la mezcla.
Después colamos la leche con el té  y se sirve en  las copas, se echa un chorrito de licor a cada copa, ( sin licor para quien no beba alcohol) se remueve  y se adorna con una rozaja de limón en el borde y una pajita.

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